K restauracím nabízející průřez vším možným i nemožným přistupuji spíše s despektem.

Jak může jeden kuchař umět skvěle česká, ruská, mexická, …doplň dle chuti… jídla? Hamtam je důkaz, že když se věci dělají obyčejně a poctivě tak to prostě jde. Nabídka se navíc mění, takže najdete vždy něco nového.

Milujete pelmeně s mletým hovězím, ale kamarádce při slově začínající na „rus“ vstávají hrůzou chuťové pohárky? 

Nabídněte jí kus poctivé panny (s celerovým pyré a medovo- hořčičnou omáčkou)! Někdo tady maso nepapá? Je tu super špenátovka!

Když mám hlad, sním cokoliv. Ale když mám chuť, jdu do paštiky. K mé velké radosti měli zrovna 2 a s radostí jsem tu svou sharovala. Kachní paštika ve slanince a s nasládlou lehce alkoholovou omáčkou byla libová, ovšem jemná paštička v oranžové mističce byla…mám to na jazyku (to slovo, paštiku už bohužel ne).. prostě magnifique.

Jo a za teplé bagetky dávám 5 bludišťáků navíc. 

Hamtam, Voroněžská 19, Praha 10- Vršovice, www.hamtam.cz