Líná jízda v Lamborghini

Dovolte mi, abych vám představila první novoroční Snobské tříchodové menu. Je sice trošku odlehčené, ale není se čemu divit, když se po svátkovém obžerství všichni vrháme vstříc méně či více nebezpečným sportům k dosažení požadovaného tvaru našich siluet.

Aneb jak pronesl nás nejmenovaný spolurecenzent: „Foodbloger nemůže být tlustý a já su teď vyžraný jak…“

1. Zelenina

Dsc_2236

Mrkvová polévka je evergreenem mé TOP10 kuchyně. A kde ji objevím, tam si ji dám. Viz zde či zde. V Lamborghini rozhodně nezklamala. Krásné žluťoučká/ oranžovoučká (nehodící se škrtněte podle počtu čípků ve vašem oku) a moc dobrá. A to já se vyznám.

2. Libové hovězí maso

Dsc_2240

Vždycky když na jídeláku vidím carpaccio či tatarák, mám co dělat, abych se udržela. Syrové maso je pro mou povahu, která je dravá odjakživa, rudým hadrem. Jemné plátky svíčkové s rukolou, Granem Padanem s černými olivami byly po styku s lanýžovým olejem jednoduše ready-to-eat. A to já se zase pobízet nenechám.

3. Tagliatelle alla tagliata

Dsc_2237

Svíčková podruhé tentokrát s širokými placatými nudlemi. Pod vtipným názvem se nacházelo jednoduché jídlo. Těstoviny s plátky hovězí svíčkové pečené na rozmarýnu, rukola, rajčata a zelený pepř a sýr Grana Padano. Jednoduché jak facka. A co je jednoduché, to je dobré.

Zakončíme silným espressem (rozuměj malým kafém) s kapkou pěny a dobrý dojem je dokonán.

Dsc_2241

Vlastně si nejsem jistá, jestli by měla ze mě doktorka Kateřina radost. Když k tomu ale přidám trochu sportu, oči by mohl přihmouřit i pan Havlíček.

Jez líně, sportuj divoce!

Hneda

Kriterium Hodnocení
Obsluha Milá, neotravuje, ale když potřebujete- je tam.
Prostředí Designové, barevné, přesto lehce sterilní.
Jídlo Klasická itálie o level vejš.
Cenová úroveň Kvalita jídla plus staroměstská lokace= očekávatelná.
Příležitost pro návštěvu Ideální pro rychlý oběd či probrání základních drbů s kámoškou při kafi.
Celkový dojem Ambi nezklame. Nikdy!

PastaCaffé Tonino Lamborghini, Vězeňská 1, Praha 1, 

http://www.ambi.cz/ambi_pastacafeb_kontakt.php