Snobka Na Konci

Na konci Lochkova, v odlehlejší části Prahy, kde Praha již končí, leží restaurace Na Konci. Nově otevřený podnik přes nižší dopravní dostupnost láká široké masy se společným zájmem o dobré jídlo. V neděli jsem bloudila lochkovskými ulicemi, abych se ze sychravého počasí projedla k pozitivní náladě. Kladně působí interiér a především usměvavá obsluha, která vlídně vítá a vytváří příjemnou atmosféru od první minuty. Sestřička slavné restaurace Na Kopci se velmi snaží a daří se jí to.

Img_3902

Gastrochvilky jsem strávila s mnoha krásnými a výbornými kousky. Vybrala jsem si z denního menu. Pro pobavení úst před samým startem alias amuse bouche jsme ochutnali pěnu ze sušených rajčat s pečivem. Jednoduché provedení a výrazná chuť.

Img_3904

Zeleninový krém „Au pistou“. Hravě  zelené lusky hrášku křupaly v ústech jako sušenky. Velmi povedený nápad. Na sladké hrášky stále vzpomínám. Ujedla bych se jich.

Img_3909

Vařené hovězí žebro s hříbkovo-smetanovou omáčkou a špekovým knedlíkem a jehněčí plec se smetanovým špenátem a bramborovou kaší splnily požadavky na chutný a kvalitní oběd. Špenát byl jeden z nejlepších, co jsem kdy jedla.

Img_3910

Součástí denní nabídky byl i výběr ze dvou dezertů. Bylo náročné učinit správné rozhodnutí, proto jsem ochutnala oba. Cannelés bordelais s pistáciovou zmrzlinou. Pro mě zážítek v podání teplého se studeným.

Img_3912

A na závěr limetkový sorbet. Jednoduché, ale zdobné.

Img_3914

V Na Konci nás nakrmili a spokojeně jsme odešli do sychravého počasí. Nic nekončí, všechno začíná a těšíme se na další návštěvu.

Restaurace Na Konci, Ke Slivenci 36, Praha 5, www.nakopci.com