Dýňové menu alla Mlsná kavka

Nikdy by mě nenapadlo, že zrovna já půjdu zcela dobrovolně do vegetariánské restaurace. Co bych tam taky dělala, když v salátu chci mít aspoň kuře a nejlepší dezert je kus uzeného…

386363_2737008315042_1552385490_32642477_1986050675_n

S věkem však začínám přehodnocovat radikální názory vzniklé z mladické nerozvážnosti. Také začínám zjišťovat, že když už jednou za čas dostanu chuť na „meatless meal“, nechci ani smažený sýr, ani smažené žampiony a už vůbec ne brokolici v 30%-eidamové vodnaté omáčce.

384007_2737004474946_1552385490_32642476_1387980679_n

V „kavce“ najdete na meníčku jídla, nad nimiž se vám budou sbíhat sliny. A když si nebudete moct vybrat, třeba milá obsluha navrhne, ať si dáte čehokoliv poloviční porci za poloviční cenu.

388637_2737012155138_1552385490_32642478_747858595_n

Ve dvou jsme tedy ochutnaly 4 poloviční porce, a to: krémovou polévku z dýně „hokkaido“, plněný zapečený lilek se seitanem, rýží a máslovou omáčkou s citronem. Neskutečné bylo také hobouvé rizoto na víně s hřiby a parmezánem. Největší bomba se však zase ukrývala v dýni. Domácí špaldové nudle s dýňovou omáčkou, rozmarýnem a kapkou dýňového oleje byly prostě… 

Jsem prostě mlsná jako kavka!

384111_2737038475796_1552385490_32642485_1334991554_n

Mlsná kavka, Sokolovská 29, Praha 8- Karlín, www.mlsnakavka.cz

 

6 komentářů u “Dýňové menu alla Mlsná kavka

  1. …tak to nedoporučujem, pán šéfkuchár (pracoval som s ním viac ako rok), má každéráno na tvári starú opadávajúcu kožu, ktorá mu pochopitelne padá aj do menů:),pretože sa umýva tak 2 krát týždenně, vraj mu to voní, a to neklamem, zdelujem iba skúsenosti..ale proti proti gustu žádný dišputát:))))

Napsat komentář