Hříšná Snobka v Prolog baru

Možná nejsem úplně nejslušnější holka. A Prolog Bar už nějakou dobu znám a je to vážně dobrej podnik. Ale že mě tam donutí ke „splnění“ téměř všech sedmi smrtelných hříchů a ještě se tím budu chlubit… Ok. Život je plný výzev.

Začnu závisí, protože Prologu závidím ten nápad. Proč to nenapadlo mě? Co jde k sobě líp než bar a hřích? Mimochodem drink inspirovaný závistí. Představte si, že vám přinesou tajemnou krabici, ze které se vyvalí oblaka dýmu a vy sáhnete dovnitř … netuše … v předtuše super drinku. Peruánské Pisco, bezinkový likér, limetová šťáva a ještě nějaký zelený likér. Tak si to nepředstavujte a dejte si ho, ať nemusíte být zelení závistí.Závist

Každý hřích má nějakou barvu, pýcha je fialová a já jsem pyšná že jsem Pýchu dala. Krásná, šampaňská, s malinovou infuzí. K tomu všemu vám naservírují vějíř s jasmínovou esencí. Prostě když pyšná, tak na full time.Pýcha

Lakota je prý zlatá. A o tenhle drink se fakt nebudete chtít dělit. Kombinace meruněk a koňaku vás přibije na židli a budete viset na rtu barmanovi, který vám bude o těch koktejlech povídat a vy budete mít chuť vypít všechen alkohol světa.Lakota

A když už jsem byla líná dát si cokoliv jiného. Nechala jsem se zlákat Lenost na fialovém polštářku. Myslím, že kdyby lenost měla chuť, chutnala by přesně takhle. Mix heřmánku, prosecca a skvělého ginu – to je to jediné, co chceš, když nechceš dělat vůbec nic.Lenost

Zlobit se nebudou ani milovníci slaných drinků. I když být nějaká Bloody Mary, přijdu si vedle ní jak holka z dědiny. Protože tahle Zloba je Paní Zloba – silná jako křen, pálivá jako celer. A je to vostrá asijská holka, zjistí hned, jak se jí poprvé dotknete rty. Chutná po wasabi.

Obžerství a smilstvo jsem pro tentokrát vynechala. Není přece nutné učit orla létat a už vůbec ne spáchat všechny smrtelné hříchy v jeden večer. (A navíc v jednom baru.)

Mimochodem kluci z Prologu si připravili i edici nealko drinků, ale já říkám, že když hřešit, tak pořádně.

Prolog Bar, Nádražní 57/108, Praha 5, http://www.prologbar.cz/cs
Snobka hodnotí

Kriterium Hodnocení
Personál Zručný, kreativní, milý.
Prostředí Výjimečný, nádherný, luxusní, art deco.
Koktejly Neopakovatelné, promyšlené, vynikající.
Cenová úroveň Vyšší.
Příležitost pro návštěvu Rande, touha okouzlit.
Celkový dojem Prvotřídní bar.

 

Mint Julep v Hemingway Bar

Minulý pátek a sobotu se v Churchill Downs konal 138. ročník nejslavnějších dostihových závodů ,,Kentucky Derby“. Oficiální cocktail závodu Kentucky Derby je od roku 1938 ,,Mint Julep“. V průběhu akce se na závodišti prodá přes 120 000 porcí tohoto cocktailu, který se ofiko podává ve skleničce ve tvaru koně.

Dsc_0855

No a já strčím čenich všude. Teda do Kentucky jsem nejela, ale zašla jsem do svého oblíbeného Hemingway baru, kde jsem si výjimečně nedala ani svou oblíbenou šílenou caipu ani oblíbený koktejl Ernestovy druhé ženy, ale nechala jsem se nalákat na tenhle dostihový drink.

Mint Julep je na bázi Kentucky whisky Early Times a podává se s mátou, cukrem a ledovou tříští a pije se chladivým stříbrným brčkem.

„Tak jak Vám chutná? Ale pravdu?“, otázal se fešácký barman.

„No je to takové pánské….“

Ale kdo chce poznat svět, nesmí se zaleknout ani whisky!

 

Hemingway Bar, Karolíny Světlé 26, Praha 1, http://www.hemingwaybar.cz/bar-praha/

Be free v B3

Jsou bary, kde se cítíte jako doma. Jsou útulné, panuje tam rodinná atmosféra a milá obsluha dělá poctivé drinky, které roznáší s úsměvem.

Jeden takový je na Balabence a svého času jsem tam chodila skoro v pyžamu a papučích. Vždycky mi plnili všechna má přání včetně těch zvrácených (pivo se spritem apod.) a já se tam s oblibou vracela.

Dsc_0540

Teď se v „bétrojce“ vyskytnu sem tam a zhovadilosti už většinou nepiju. Ale vždycky se sem budu vracet kvůli malinovému mojitu. Tady jsem ho měla poprvé. Od té doby vím, že rum, maliny a máta budou navždy v mém srdci 🙂

slovníček

papuče= domácí obuv

B3 Cocktail bar, Drahobejlova 1, Praha 9- Libeň, www.koktejl-bar.cz

Kateřina a Hemingway

Aby bylo jasno. Neměla jsem nic s Hemingwayem. Ani nejsem tak egocentrická, jak se může na první pohled zdát. (a všechny postavy jsou smyšlené :-))

Kateřina je barmanka. Barmanka, které jsem si pro její úžasné kolegy dlouho nevšímala. Barmanka s velkým B, jakých po Praze moc není. Není tedy divu, že jede se svými koktejly soutěžit až do míst, kde rád popíjel sám Hemingway. Do Havany. A že tam má, co ukázat.

Dsc_0505

O nejlepší capirinhe zvané šílená, už víte. Teď nazrál čas na další ženskou. Koktejl PaulinePfeiffer je příjemně osvěžující, hořkosladký a pojmenovaný po Ernestově druhé ženě. Jaké bylo asi jejich manželství? Možná stejně jedinečné jako tenhle drink.

A jestli chcete vědět, co v něm je, zajděte se zeptat do Karolíny Světlé. 

 

Hemingway Bar, Karolíny Světlé 26, Praha 1, www.hemingwaybar.cz/bar-praha/

 

Zimní Kuba v Zanzibaru

Tak aby bylo jasno, Kubě se nevyrovná nic. Loni touhle dobou jsem byla tam, kde byla teplota cca o 40°C vyšší než v Česku, a kde jsem k baru chodila prosit „o trochu coly do toho rumu“.

217261_1892913213192_1552385490_31934675_5713203_n

Čím je větší mráz, tím mě horké vzpomínky na Varadero a Havanu napadají častěji a snažím se si namluvit, že je mi díky nim tepleji. Není. Naopak. 

Takže když teploty sahají do minusových čísel, z jejichž hodnoty se mi dělá mdlo, a když množství zkonzumovaného svařáku a grogu přesáhne roční dávku, vyrážím na Hot Mojito Tea.

Tuto specialitku podávají v Zanzibaru, kousek od pověstného Modrého Světla, a zahřeje spolehlivě. A přitom taková blbost. Horká voda, máta, cukr a HAVANA! 

Dsc_0257

Vitamin D se mi z něj nevytvoří, opálená víc taky nebudu, ale náladu zvedne spolehlivě a koupi svetru můžu zase na nějaký čas odsunout.

 

Zanzibar, Lázeňská 6, Praha 1- Malá Strana, www.zanzi.cz 

 

Šílená Capirinha: Hemingway Bar

… tahle Caipi je tak trochu šílená…

Pili jste někdy meruňkovo bílo čokoládovou Caipirinhu podávanou v „zavařovací sklenici s víkem “, ke které dostanete lžičku meruňkové marmelády? Jak jednou okusíte, nebudete chtít jinak…

Obrazek_1

Tenhle bar je taky trochu „šílený“. Je malinký, ovšem s neskutečnou obsluhou servírující neskutečné drinky. Zapomeňte na „sex on d bíč“ a „tekilu sanrajs“. Tady se pijí lepší věci. Všechno, co tu dělají je tak trochu lepší. Tyhle barmany budete chtít mít doma. Nebo si je aspoň půjčit na víkend!

 

Hemingway Bar, Karolíny Světlé 26, Praha 1, www.hemingwaybar.cz/bar-praha/