Archiv pro štítek: restaurace

Revize v Cukrkávalimonáda

Publikováno | Autor:
Napsat komentář

Do dobrých restaurací a kaváren se vracíme, jakpakby ne. Využila jsem tedy nahodilé díry v pracovním rozvrhu a vydala se ověřit, zdali v Cukrkávalimonáda nezapomněli, jak se dělá dobrý dezert a dobrý fresh.

Už když jsem vešla do dveří, zaujal mne vystavený domácí jahodový koláč. Inu neodolala jsem. Byl skoro, skoro jako od maminky a za chvíli už nebyl 🙂

Cukrkava_kolac_maly

 

Protože teď nepiji kávu (ok, přiznávám, nejen zásluhou Snobky.cz a Bruselské story jsem trochu odula, a tak jsem nasadila jarní detox) rozhodla jsem se popíjet fresh juice. Geniální volba v době chřipek, nemyslíte?

Cukrkava_fresh_maly

 

Curkávalimonáda nezklamala. Drží si svoji úroveň. Možná k vylepšení krapet přispělo i to, že dům, ve kterém sídlí už neopravují, tedy zmizelo lešení a zvenku do kavárny lákají pitoresktní roletky.

Tedy pokud chcete randit, slibovat lásku na celý život, dohodnout business kontrakt, poplkat s kamarádkou, nebo jen nestydatě někoho svést, pro to všechno je Cukrkávalimonáda jako dělaná.

 

Cukrkávalimonáda, Lázeňská 7, Praha 1, www.cukrkavalimonada.com 

 

Zabijačka na 70 metrech: Port 62

Publikováno | Autor:
Napsat komentář

Když dostanu hlad mimo Prahu stověžatou prozkoumanou, bývám ztracená. Jednou to na mě přišlo v Modřanech a já uviděla loď. Hezkou. Restaurační. A v ní zabijačkové hody. To by bylo, aby nebylo.

Nestylově k prostředí ale stylově k nabízeným specialitám hrály staročeské písničky a my si objednaly škvarkovou pomazánku. Ať tu vysportovanou energii zase hezky doplníme.

Dsc_0446

A jedny játra, na kterých mám v poslední době nejspíš závislost. Asi má vlastní játra nestíhají… Tahle byla moc dobrá, s mandlovými lupínky a se salátkem jemně dochuceným.

Obsluha milá, ovšem byla trošku pomalejší. Bohužel tenhle ošklivý nešvar nemotivovaných zaměstnanců dorazil i sem. 

Plný počet bodů Port nezaslouží, ale až mě to zase chytne v těchto končinách, rádá se nalodím.

Port 62, Freestyle Park Modřany,  http://www.port62.cz/

Jednoduše dobrá Giallo Rossa

Publikováno | Autor:
Napsat komentář

Italská kuchyně je jednoduchá. Znám pár pizzerií, kde to ví stejně dobře jako fakt, že eidam do ní nepatří.

Giallo Rosso je vcelku nenápadná špeluňka, jejíž kapacita je překvapivá. Lístek je na můj vkus příliš obsáhlý, nicméně mám hlad, takže jím nemíním suplovat mé mezery v četbě knih. Vybírám tedy podle vzory boty= co mi padne první do oka, to beru!

Dsc_0460

Rizoto s krevetami a minirajčátky. Nádherně mazlavé adíky cherry rajčinám příjemně nakyslé. Krevety kupodivu přítomny v počtu větším než malém. Doplněné plátky eidamu… chci říct parmazánu 🙂 A ještě si tam před podáváním nechám fouknout čerstvý pepřík.

Dsc_0458

Zajímává situace však nastala o talíř dál u osoby, jíž vděčím za dobrý tip na tuhle fajnovou itošku. Aglio olio e peperoncino znám. Dokonce i ve vytuněné podobě s krevetami. Ovšem tady šli ještě dál a přidali rukolu a parmskou šunku. A bez obalu přiznávám, že tohle aglio bylo skvělé. Asi se konečně naučím jíst špagety i v restauraci a mé limity zmizí stejně rychle a důkladně jako obě jídla z našich talířů.

Gaillo Rossa, Jakubská 2, Praha 1- Nové Město, www.giallorossa.cz

Dvě panny v Café Louvre

Publikováno | Autor:
Napsat komentář

Původně jsem dnešní fotky chtěla nechat bez komentáře. Na co zbytečné kecy, hlavně že je tam kus masa. Ale přece jen si pár poznámeček neodpustím.

Jediná výtka míří na pomalou obsluhu. Být taková obsluha od počátku, tak se podnik nedočká ani svých prvních narozenin v roce 1903. Jinak je to hospoda velkolepá. Už jen prostředí zanechá nesmazatelný dojem.

Louvre jsme si zvolili jako start naší velké páteční tour de city. A dobré vydatné jídlo je základ každé pořádné akce. Večeře má očekávání nepředčila. Ale to jen a jen proto, že jsme se nevypravily do žádné noname špeluňky, ale do míst, kde se psaly dějiny, a kde se špatné jídlo nepromíjí.

Panna1

Panenka marinovaná v dijonské horčici a fenyklu s lyonskými bramborami aneb tak si představuju moderní pannu, hezky s růžovým vnitřkem.

P3020081

Růžovoučká uprostřed byla kupodivu i „stará panna“ koketující s klasickou českou kuchyní. Namarinovaná v česneku a rozmarýnu s bramborovými knedlíčky plněnými šunkou s hlávkovým zelí s jablky. 

Jak to má kdo rád. Panenka je jasná volba a obě byly výtečné.

U dezertů to bylo složitější, a proto jsou hned tři.

Osvěžující citronový ricottový koláč. (S domácí šlehajdou!)

Dezert2

Štrůdl se šodó: chválím nakrájená nikoli strouhaná jablka.

Dez1

A nejlepší nakonec. Kdo uhádne co to je, řeknu mu, jaké to bylo!

Dez3

 

Café Louvre, Národní (Dříve Ferdinandova) 22, Praha 1, www.cafelouvre.cz

 

 

Do plavek s Le Marc

Publikováno | Autor:
Napsat komentář

S blížícím se létem a úměrně se snižující vrstvou svršků kryjící mé tělo začínám snižovat kalorickou vydatnost mých obědů. Polévky mi opět otevírají svou náruč a já věřím, že společně mého cíle dosáhneme.
Jedním z mých společníků se již před nějakou dobou stalo bistro Le Marc v pasáži u Hájků na Florenci. Nejedná se o žádnou haute cuisine a ne vždy jim vyjde vše na 100%. Ale přes poledne uspokojí můj hlad i chuť víc než dostatečně. Navíc v hezkém prostředí bež kouře, což jim v konkurenci zahulených florenckých (neplést s florentskými) hospod přidává body navíc.

Já sem chodím převážně na polévky. Všechny 3 otestované vzorky splnily, co měly. Dostatečně husté, krémové a příjemně dochucené. Přitom nepostrádaly chuť původní suroviny: brokolice/ dýně/ žampion.

Brokoli

Dsc_0420

Zampi

Dostanete k nim ošatku s pečivem. A nejbáječnější jsou ty malé rohlíčky!

Rohli

Podávají samozřejmě i klasická hlavní jídla, ale o těch až po létě…

Le Marc, Na Poříčí 1052/42,Praha 1-Nové Město, www.lemarc.cz

Teatrální véča na Jezerce

Publikováno | Autor:
Napsat komentář

Divadelní kavárna= zpola oschlé chlebíčky a dvojka nepříliš dobrého bílého, na které má konzument kultury cca 5 min o přestávce. Po představení je pak možno i usednout, pokračovat v onom bílém víně a dojet zbylé ještě oschlejší chlebíčky. Komu to nestačilo, máme bohatý výběr pochutin: arašídy, mandle a tyčinky.

V polovině divadelního představení v divadle Na Jezerce jsme si obligátně daly šunkový chlebíček a víno (v rekordním čase) ve foajé a u toho dumaly, kam se přesunem na afterparty. Do skutečné divadelní kavárny jsme po divadle byly spíše zataženy…a to jsme nevěděly, že za méně než týden se tam vypravíme znovu a zcela dobrovolně.

Jezerka-nabidka

Specialitou Divadelní Restaurace Jezerka jsou alsaské roesti, tradiční pokrm pocházející z pohraničí Švýcarska, Francie a Německa. Nahrubo nastrouhané brambory s pravým Emmenthalem, cibulkou, zapečené s crème fraîche. Upečené tak akorát a podávané v deseti různých variacích v litinové mističce, aby jen tak nevychladly, jsou to pravé do alpských mrazivých dnů. My jsme ochutnaly delikátní kachní roesti. A jestli můžu něco zaručit, tak že průměrná Snobka to prostě nemůže sníst.

Jezerka-roesti

Druhým testovacím vzorkem se stalo vepřové fricassée z líček na černém pivu, ke kterému nám byla doporučena bagetka. Chuť nádherně se rozpadajícího masíčka v černopivním sosu doladila najemno nakrájená slaninka a super houbičky.  Malinké nasládlé cibulky (na jejich totožnost jsem se musela informovat u bezchybné obsluhy) tomu ale teprve dodaly grády. 

Jezerka-licka

Nebýt mlsné Lady Koudy, budu cibulky na černém pivu klidně považovat za dezert.

Nicméně malinového cheescaku jsem si ve finále lízla. Jak jinak bych mohla napsat, že jsem díky němu na chvíli zapomněla na skutečnost, že sladké obvykle nejím?

Jezerka-cheescake

Restaurace Jezerka je lepší zážitek než leckterý divadelní kus, na který jsme ten den prostě už neměly kapacitu.


Divadelní Restaurace Jezerka, Na Jezerce 2a/1451, Praha 4, http://www.restauracejezerka.cz/

Photos by Lady Koudy

Divadelní rizoto v Theatru

Publikováno | Autor:
Napsat komentář

Jsem rýžová holka. Miluju dobře udělané rizoto. Mám své osvědčené tipy, kde má touha po této jednoděložné rostlině z čeledi lipnicovitých bude uspokojena.

O  to víc jsem ráda, když objevím nové místo, kde rizoto umí udělat. A často na místech, kde bych to nečekala. Že se to stane v divadelní restauraci Karlínského divadla by mě nenapadlo.

Přícházejíc ke vchodových dvěřím restaurace Theatro přihmuřuju oči, abych se dočetla, cožeto dneska máme. Ne, nechci se podobat asijským rýžomilům, jen jsem slepá jak patrona.

Obrys slova r i z o t o ovšem vidím zřetelně ač v mlžném oparu. A ještě ke všemu šafránové, s krevetami, rukolou a parmazánem. Tak tomu říkám zajít si v poledne do hospody na meníčko.

Theatro-rizotto

Spolupachatel podlehl pro změnu drůbeži. Že se mnou nikdy na obědě do té doby nebyl, jsem si uvědomila až při jeho nechápavém pohledu na moji vidličku v jeho talíři. „No co, když chci o něčem psát, musím vědět jak to chutná!“ A že mi to chutnalo. Taky po kachně s nočkama a zelím zbyl jen mastný flek.

Theatro-kachna

Začínám se tady v Karlíně orientovat. Už vím, kde tu jíst a kde ne. A tady rozhodně jo.

Už kvůli té skvělé čerstvé zázvorovce!

Theatro-limca

Theatro, Křižíkova 10, Praha 8- Karlín, http://www.cafeinfinity.cz/theatro

Sahara: kus Orientu v Míru

Publikováno | Autor:
Napsat komentář

S některými věcmi zavánějícími arabskou kulturou je to komplikované. Obzvlášť jste- li blond děvče. Arabské prostředí narozdíl od arabských mužů mě však přitahuje silou magnetu podobně jako dobře vyvedená multikulti kuchyně.

Sahara Café je vhodné místo pro malý plk u café a cigára v přední kuřácké části, pro opulentní večeři plnou kuskusu a lilku uprostřed či pro romantiku umocněnou sexy přítmím a měkkými polštáři, kde pod tíhou argumentů ve formě sladkých dezertů podlehne kdejaká snobka.

Sahara-predkrm

My jsme se rozhodly pro možnost b), neb jsme měly hlad a žádný šejk nebyl v dohledu. Začaly jsme super domácím chlebíkem s máslíčkem a něčím sladkým, což po složitém dešifrovrováním zavánělo buď švestkami nebo cibulí.

Sahara-polevka

Polévka je grunt a do žaludku patří něco teplého. Krémová dýňová polévka s gratinovaným sýrem Brie na křupavém toustu bylo to pravé do sychravého lednového nečasu.

Sahara-losos

Losové rusko- irské trio doplnilo můj nedostatek omega-3 a -6 mastných kyselin a mé tělo zatoužilo po něčem nezdravém.

A najednou něco přistálo na stole. To je ono. Polít to trochou rumu a přijdu si jako na cestě z Havany do Varadera. Pina colada dortík byl prostě super tečka. 

Sahara-dezert

Moje rada na závěr zní. Jdete- li se někam najíst, vemte sebou hezkou kamarádku. Třeba Vám na stole přistane taky něco jen tak :-))

Sahara Café, Náměstí Míru 6, Praha 2- Vinohrady, www.saharacafe.cz

Klasicky, francouzsky v Café Savoy

Publikováno | Autor:
Napsat komentář

Oukej, přiznávám, že to není žádný objev roku, ta kavárna je určitě starší, než já sama, nicméně nějak sem stejně patří (myšleno na Snobku.cz).

Mám ráda věci, které jsou dané a nepřekvapí. Třeba tlumená Edith Piaf linoucí se z ampliónu v kavárně, mrňavé popelníky na stolečcích, profi obsluha vytrénovaná nezvedat obočí ani při těch nejbizarnějších přáních hosta, kuchař chodící se zeptat hostů jak jim chutnalo…

Dsc_0225

Objednala jsem si hemenex a sachr. Hemenex překvapivě překvapil! Žádná usušená dvojrozměrná  kolečka šunky, rovnou 3D velké kusy přímo ve vejcích. Ani fofit jstem nestačila jak se po něm zaprášilo. Mňam. Sachr na české poměry velmi dobrý a hlavně žádná (!)umělá šlehačka pěkně hezky našlehána.

Dsc_0222_1

V Savoyi to prostě umí, a to s prvorepublikovým vychováním, domácími deserty a kávou na úrovni.

Ps: vzhledem k cenám doporučuji nechat se pozvat Snobem 🙂

Café Savoy, Vítězná 5, 150 00 Praha 5

Skrz Hamtam do celého světa

Publikováno | Autor:
Napsat komentář

K restauracím nabízející průřez vším možným i nemožným přistupuji spíše s despektem.

Jak může jeden kuchař umět skvěle česká, ruská, mexická, …doplň dle chuti… jídla? Hamtam je důkaz, že když se věci dělají obyčejně a poctivě tak to prostě jde. Nabídka se navíc mění, takže najdete vždy něco nového.

54ce59e6aa6270ad4a9984d60a029260

Milujete pelmeně s mletým hovězím, ale kamarádce při slově začínající na „rus“ vstávají hrůzou chuťové pohárky? 

4623340afcac7a0db697970ca808df12

Nabídněte jí kus poctivé panny (s celerovým pyré a medovo- hořčičnou omáčkou)! Někdo tady maso nepapá? Je tu super špenátovka!

3e9031ad5e31dfef272f71fed7ca52c2

Když mám hlad, sním cokoliv. Ale když mám chuť, jdu do paštiky. K mé velké radosti měli zrovna 2 a s radostí jsem tu svou sharovala. Kachní paštika ve slanince a s nasládlou lehce alkoholovou omáčkou byla libová, ovšem jemná paštička v oranžové mističce byla…mám to na jazyku (to slovo, paštiku už bohužel ne).. prostě magnifique.

4f0f6b8c37c6781ab214847abf218132

Jo a za teplé bagetky dávám 5 bludišťáků navíc. 

8e087a311c495c19e9d9ac35db230956

Hamtam, Voroněžská 19, Praha 10- Vršovice, www.hamtam.cz

Kousek Vietnamu v centru Prahy: Sông Lam

Publikováno | Autor:
2

Nevím jak Vám, ale mně už „čína“ pěkně leze krkem. Ovšem východní kuchyně mi je blízká, a proto, když přišel můj cook-guru s „nabídkou kvalitního oběda ve vietnamské restauraci“, neváhala jsem.

400589_2905740933252_1552385490_32711505_899855000_n

Jídelní lístek jsem ani neotevřela a nechala si objednat. Zkušenosti holt nekoupíš. Jako předkrm před námi přistály NEM RÁN a NEM CUỐN aneb teplé a studené závitky. Pokud preferujete skutečné náplně namísto obligátní rádoby náplně obsahující jen mrkev a zelí, jste ve správném podniku. Teplý Vietnamský závitek plněný vlasovými rýžovými nudlemi, kousky hovězího, mrkve a hub namáčený do rybí omáčky a pálivé marinády byl fakt super!

340343_2905742813299_1552385490_32711506_1376533566_o

A pak se to stalo. Přistálo PHỞ BÒ. Ne, není to ufo. I když velikost misky připomínala spíše terinu než polévkovou mističku. Už už jsem se do hovězí polévky plné skleněných nudlí chtěla pustit… musela jsem ale počkat na její „tuning“. Čerstvé chilli papričky, nakrájený nakládaný česnek, rybí omáčka, chilli sauce… A že to dostalo grády. Sice jsem malinko zápolila s hůlkama, ale jak jde o jídlo, neznám sestru. Mňam.

413656_2905745173358_1552385490_32711508_198977299_o

 Sông Lam, Ostrovní 23, Praha 1, www.songlam.cz

 

Vražda v mEatingpointu

Publikováno | Autor:
Napsat komentář

Občas musí být člověk v pravou chvíli na pravém místě, aby se dostal někam, kde bude jeho mlsný jazyk zase plně uspokojen. Nutno podotknout, že oběd to byl po náročné styling- šichtě v nóbl hotelu zasloužený.

335890_2898567113911_1552385490_32708533_1640464001_o

Vyhládlá a znavená bych v tu chvíli pozřela cokoliv. Nejdřív jsem se vrhla na mini- pečívko s máslíčkem a nechtělo se mi věřit, že je to jen pečivo. Následně mě božská tomatová polévka s opečeným toustíčkem pomazaným neskutečným pestem dostala pěkně do varu. Ovšem jemňoučké nadýchané gnocchi se špenátem, grilovaným kuřetem a parmazánem mě téměř odrovnaly. 

413576_2898567633924_1552385490_32708534_1757854407_o

Jsem ráda, že nebyl dezert. Ten by mě zabil.

Hotel je krásný, personál restaurace příjemný, ale jídlo… jídlo je  v mEating pointu jednoduše boží. Chci být navždy stylistkou… 

mEating Point Café- Restaurant, náměstí Republiky 6, 110 00 Praha 1, www.meatingpoint.cz

Libový brunch v El Asadoru

Publikováno | Autor:
2
Jak si nejlépe užít deštivé zimní neděle? Pro ty, kteří o víkendu vylézají z postele až po závěrečných titulkách Objektivu, doporučuji úžasný Barbecue Brunch v El Asador. Od 11 můžete čtyři hodiny ochutnávat pravé argentinské delikatesy.
Ve formě rautu jsou nabízeny různé zeleninové saláty, nadýchané paštičky z kachniček, krůtiček a podobného ptactva, sýry všech druhů a k tomu všemu úžasné domácí pečivo.

Maso

Jako hlavní chod nabízí restaurace každý týden něco jiného na grilu. Já jsem měla tu čest ochutnat grilovaná hovězí a vepřová žebra, lososa v solné krustě a kuřecí stehýnka. Všechna masa jsou zde připravována na otevřeném grilu, takže si můžete maso vychutnat nejen na talíři, ale i při jeho přípravě. Vůně bylinek a tajemného koření je všudypřítomná a navozuje atmosféru vzdálené země i kultury.

Dezert

Pro milovníky sladké tečky podávají úchvatné malinové košíčky, argentinské medové koblížky, či tradiční Creme Brulee. Stačí pouze vstát a jít. Dobrou chuť.
El Asador, Osvětová ulice 991, 149 00 Praha 4- Hrnčíře, www.elasador.cz

 

Flank z býka u Jurečka

Publikováno | Autor:
Napsat komentář

Byla jsem teď pár dní nemocná. Při nemoci nemám chuť na jídlo asi jako každý. S přicházejícím vyléčením však roste chuť a vzpomínky na dobré masíčko mě burcují k malému výletu. Vzpomínám na výborný flank z býka u Jurečka v Říčanech.

Img_1638

Přesněji řečeno Flank z býka plemene Charollais na grilu podávaný s pečeným česnekem, bramborem a americkou majonézou.

Jako předkrm polévka z kuřátka. Aby mi polévka chutnala, tak musí být hodně hustá. Tedy nemyšleno hustá jako zajímavá, ale plná nudlí, masa, zeleniny, skoro jako hlavní chod 🙂

Img_1628

Tedy dost bylo rozplývání se nad mňamkama, nejvyšší čas vytvářet hodnoty v tento předvánoční týden.

Restaurace Jureček, Říčany, www.jurecekricany.cz

Degustace hodně vysoko aneb Aureole

Publikováno | Autor:
Napsat komentář

Do Aureole jsem se vydala s ještě jedním snobským čenichem při příležitosti oslavy mého pokročilého věku. Fusion Restaurant & Lounge Aureole nabízí překrásný výhled na Prahu z 27.poschodí City Tower na Pankráci.

Aureole je degustační restaurace, kde si pan šéf potrpí na detail a dokonalost každého pokrmu.

Inu, jdeme na to 🙂 Začínáme předkrmem.

Pečené Praline de Foie Gras v křehkém těstíčku se zázvorovo-hruškovou omáčkou.

Img_1604

Kachní prsíčka připravená a la pekingská kachna, tenké těstovinové placičky, čerstvá okurka, mladá cibulka a omáčka Hoisin.

Img_1605

Hovězí svíčková marinovaná v Teriyaki omáčce s galangou a koriandrem. Pečená ve vakuu při nízké teplově s houbami Shiitake, listy špenátu a bambusovými nudličkami.

Img_1608

A jako degustační mezikrok nám na stole přistála načančaná krevetka 🙂

Img_1603

Aureole, Fusion Restaurant & Lounge, City Tower, Hvězdova 1716/2b, Praha 4, www.aureole.cz

Famózní entrecôte Cafe de Paris

Publikováno | Autor:
1

Paříž patří mezi má 3 nejoblíbenější města na světě. Posledních pár dní jsem strávila právě v Paříži. Po návratu domů se mi po městě na Seině zastesklo, a proto jsem zavítala do Cafe de Paris.

Cafe de Paris je malinkatá restaurace na Malé Straně v Praze.

Pokrmem number 1 je zde Entrecôte Cafe de Paris – hovězí steak s frity, listovým salátem, francouzskou bagetou a originální omáčkou Cafe de Paris dle tajné receptury.

Img_1652

V Cafe de Paris je velmi veselá a příjemná obsluha, která dokáže pobavit a doporučit další chuťovky. Tentokrát jsem se nechala zlákat k bramborovému krému s francouzskou bagetou.

Img_1651

Výsledek kulinářské štace opět výborný. Na tento výjimečný kus krávy se zase brzy vrátím.

Cafe de Paris, Maltézské náměstí 4, Praha, www.cafedeparis.cz

Oblíbená dvojka: Venda a steak

Publikováno | Autor:
Napsat komentář

Když si odmyslím mé občasné vegetariánské záchvaty, čas od času si chci dát pořádný kus masa. Není nutné chodit do různých nóbl podniků takto zaměřených. Stačí sednout na devítku a zajet si na Žižkov do Venda baru. Pan grilmajstr Venda má gril přímo za barem a pěkně tam sází jeden flák za druhým dle přání a chuti strávníků.

341372_2751479716818_1911041849_o

388540_2751474636691_1552385490_32647599_1755905802_n

Žadné načančané názvy a extra suroviny. Prostě kus poctivého kuřecího/vepřové/hovězího (doplň dle zaměření) masa s hromadou čerstvé zeleniny a za hubičku. No kdo z vás to má?

 

Venda bar, Jana Želivského 27, Praha 3

Dýňové menu alla Mlsná kavka

Publikováno | Autor:
6

Nikdy by mě nenapadlo, že zrovna já půjdu zcela dobrovolně do vegetariánské restaurace. Co bych tam taky dělala, když v salátu chci mít aspoň kuře a nejlepší dezert je kus uzeného…

386363_2737008315042_1552385490_32642477_1986050675_n

S věkem však začínám přehodnocovat radikální názory vzniklé z mladické nerozvážnosti. Také začínám zjišťovat, že když už jednou za čas dostanu chuť na „meatless meal“, nechci ani smažený sýr, ani smažené žampiony a už vůbec ne brokolici v 30%-eidamové vodnaté omáčce.

384007_2737004474946_1552385490_32642476_1387980679_n

V „kavce“ najdete na meníčku jídla, nad nimiž se vám budou sbíhat sliny. A když si nebudete moct vybrat, třeba milá obsluha navrhne, ať si dáte čehokoliv poloviční porci za poloviční cenu.

388637_2737012155138_1552385490_32642478_747858595_n

Ve dvou jsme tedy ochutnaly 4 poloviční porce, a to: krémovou polévku z dýně „hokkaido“, plněný zapečený lilek se seitanem, rýží a máslovou omáčkou s citronem. Neskutečné bylo také hobouvé rizoto na víně s hřiby a parmezánem. Největší bomba se však zase ukrývala v dýni. Domácí špaldové nudle s dýňovou omáčkou, rozmarýnem a kapkou dýňového oleje byly prostě… 

Jsem prostě mlsná jako kavka!

384111_2737038475796_1552385490_32642485_1334991554_n

Mlsná kavka, Sokolovská 29, Praha 8- Karlín, www.mlsnakavka.cz

 

Polední překvapení Aldente v Alforno

Publikováno | Autor:
Napsat komentář

Do Aldente jsem zavítala s další snobkou zcela náhodně při hledání jiné restaurace. Prosklený prostor a liduprázdno nesliboval žádný extra zážitek…To jsme ovšem netušily, že do půl hodiny se celá restaurace zaplní až po střechu lidmi, kteří ví, proč přišli…Paní vrchní nás krátce seznámila s podnikem, který si potrpí na tradiční staré italské recepty a vlastnoručně tam rodilý Ital připravuje vše od chleba (čerstvý, podávaný s olivovým olejem) až po těstoviny. Prostředí hezké, paní milá…tak si říkám, co předvedou…

P8041763

Nechaly jsme si připravit polední menu, které začínalo skvělým silným vývarem s kapsičkami (dle tvaru těstovin a tety Wikipedie hlásím ravioly!) plněnými výbornou masovou směsí. Poctivě připravené. To se pozná. Pecka jídlo!

P8041760

Druhé chody jsme vyzkoušely oba. Jak špenátové lasagne s mozzarelou, tak canelloni plněné paprikou a ricotou. Jednoduché, skvělé. Ač porce nebyly velké, po polévce už nám moc místa v bříšku nezbylo, avšak paní vrchní nám jídlo ochotně zabalila, několikrát se optala, zda jsme byly spokojené a ještě někdy přijdeme. A jeden kus personálu mužského rodu nám dokonce otevřel dveře. Tak si představuju uspokojivý oběd. 

P8041765

Alforno, Petrské náměstí 4, Praha 1- Nové Město, www.al-forno.cz

 

Lounging in „Café Lounge“ :-)

Publikováno | Autor:
Napsat komentář

Když jsem byla v kavárně Café Lounge poprvé, myslela jsem si, že je to předražená hotelová restaurace. Na náladě mi tehdy nepřidalo ani polonafoukané duo mých společníků (vzpomínáte? 🙂 a už vůbec ne brzká ranní hodina.

331100_2305362604169_1552385490_32380041_2799963_o

Už ani nevím, jak a proč jsem se „v laundži“ vyskytla podruhé…a potřetí…a … tenhle podnik prostě musíte milovat. Neskutečná káva (ne, není to pouhá domněnka, jedná se o kavárnu roku 2010), krásné prostředí, milá obsluha a také VODOVODA. Není po Praze mnoho kaváren, kde vám bez zeptání přinesou karafu vody s kolečky voňavého citronu a po vypití zase bleskurychle doplní…

Dá se tu také výborně najíst, přičemž menu je pravidelně obměňováno. Mňam. Až jsem z toho dostala chuť na ten obří Caesar salát.

340451_2642446711061_1552385490_32609883_1666700131_o

Nejraději mám Lounge v létě, protože lze sedět na zahrádce ve vnitrobloku a pít domácí ledové čaje či limonády. Zima má však také své kouzlo. Už jste slyšeli o horké čokoládě s chilli či mandlemi?

 

Café Lounge, Plaská 8, Praha 5 – Újezd, www.cafe-lounge.cz